Festival mesa Meat Me 2.0

Drugi zadarski Festival mesa Meat Me 2.0 počinje sljedećeg ponedjeljka na Staroj pijaci. Turistička zajednica grada Zadra, organizator festivala uz potporu Grada Zadra i Tržnice Zadar okupila je širok krug partnera i suradnika koji će na različite načine sudjelovati u šest jutarnjih i dva večernja programa kroz cijeli sljedeći tjedan, od 18. do 23. listopada.

Jutarnji programi tijekom trajanja festivala, prema idejnom kreatoru gastronomskog dijela Meat Me 2.0 Renata Kraljeva, zamišljeni su kao marende od 10 do 14 sati na temu janjetina, pulastar, teletina, iznutrice i mesne prerađevine, junetina i svinjetina. Svaki dan imat će svog kuhara-moderatora, a to su poznati zadarski chefovi: Saša Began, Tomislav Karamarko, Josip Vrsaljko, Mario Arbanas, Klaudijo Mrkić i Karlo Bugarija. Jela na zadane teme pripremat će ukupno čak 25 zadarskih restorana i cateringa, koji će se izmjenjivati tijekom trajanja festivala. Za servis i posluživanje bit će zaduženi učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar.

Dva završna dana Festivala, petak i subota, imat će i svoje večernje programe koji su zamišljeni kao veliki grill party ili gradelada zabava od 18 do 23 sata. Svoje velike gradele donijet će i na njima peći ekipa iz Udruge mladih Puntamika, poznata po odlično organiziranim Puntamiškim feštama. Svoj grill promo show imat će lanac trgovina s vrhunskim odležanim mesom Beef shop, a na Meat Me 2.0 stići će sa svojom prikolicom  već sad svima poznata ekipa Picnic Mingle & Fun.

Za glazbeni dio programa na Festivalu angažirani su poznati zadarski DJ-evi Adam Abramović, Davor i Denis, a moderatori jutarnjih programa su, dan otvorenja festivala vodi Jakov Mađarić, a petak i subotu poznata RTL-ova reporterka Nikolina Radić.

Na velikoj gradeladi u petak navečer svirat će grupa Bang Bang, a popularni voditeljski par Davor i Prte bit će moderatori večeri. Na jutarnjem eventu u subotu svirat će grupa Scifidelity Orchestra, a u večernjim satima glazbu će sa svoje kolekcije ploča puštati DJ Mate Kokić te je predviđen nastup grupe Swingers.

PROGRAM

18.10. | ponedjeljak |  10:00 – 14:00 h | Svečano otvorenje festivala
Janjetina - Saša Began, prezentator

10:00 h - janjetina, autohtona jela 
12:00 h - jela od janjetine 
Tingula od janjetine, Janjeće tripice, Lešo janjetina, janjetina na žaru
• cooking show  - restorani Foša, Hedonist, Il Padrino, Trattoria Mediterraneo, U ribara
• glazbeni program – DJ Adam Abramović
• moderator – Jakov Mađarić

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

19.10. | utorak | 10:00 – 14:00 h 
Pulastar (pivac) - Tomislav Karamarko, prezentator

10:00 h - pulastar, autohtona jela 
Pulastar ispod peke, lešo pulastar
12:00 h - pulastar 
• cooking show  - restorani Dva ribara, Malo misto, Kornat
• prezentacija proizvoda Marikomerc
• glazbeni program – DJ Davor 

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

20.10. | srijeda | 10:00 – 14:00 h 
Teletina - Josip Vrsaljko, prezentator

10:00 h - teletina, autohtona jela 
Teleće pečenje , teletina žar
 12:00 h - jela od teletine, teletina sa žara , teleći gulaš
• cooking show  - restorani Bruschetta, Stipe – Poluotok, Stomorica, hotel Mediteran 
• glazbeni program – DJ Davor

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

21.10. | četvrtak | 10:00 –  14:00 h 
Iznutrice i mesne prerađevine - Mario Arbanas, prezentator

10:00 h - tripice
12:00 h - Jela od jetre
• cooking show  - restorani Skoblar, 4 kantuna, restoran Zadar, Almayer Turisthotel 
• glazbeni program – DJ Davor 

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

22.10. | petak | 10:00 – 14:00 h & 18:00 – 24.00 h 
Junetina - Klaudijo Mrkić, prezentator

10:00 h - jela od junetine
Juneća pašticada, juneće šnicle
12:00 h - jela od junetine, juneći sote, junetina na žaru
• cooking show  - restorani Kapric, Sabunjar, Groppo i restoran Zadar
• glazbeni program – DJ Denis 
• moderator – Nikolina Radić

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

18:00 – 24.00 h | večernja roštiljada
18:00 h - jela od odležane junetine

• cooking show  - roštilj - Beef Shop Zagreb, Picnic Mingle & Fun, Udruga mladih Puntamika
20:00 h - glazbeni program - DJ Davor i koncert grupe Bang Bang 
• moderatori – radijski dvojac Davor i Prte 

23.10. | subota | 10:00 –  14:00 h & 18:00 – 24:00 h 
Svinjetina - Karlo Bugarija, prezentator

 10:00 h - svinjski gulaš , svinjetina na žaru
 12:00 h - svinjetina sa žara, svinjsko pečenje
• cooking show  - restorani Bastion, Gušti catering, Piazza Catering, Turisthotel , Hotel Kolovare, Stari most
• glazbeni program - DJ Mate Kokić i grupa Scifidelity Orchestra 
• moderator – Nikolina Radić

Maraska Cocktail Show
Vina Zadarske županije

18:00 – 24:00 h | večernja roštiljada
18:00 h - jela od odležane junetine
• cooking show  - roštilj - Beef Shop Zagreb, Picnic Mingle & Fun, Udruga mladih Puntamika
20:00 h – glazbeni program - koncert grupe Swingersi

ORGANIZATORI: TZ GRADA ZADRA, GRAD ZADAR i TRŽNICA ZADAR 
PARTNERI: TZ Zadarske županije i Zadarska županija 

OSTALI PARTNERI: Metro Zadar, Kotany, Maraska, Tvornica kruha Zadar, Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar, Santa, Udruga vinara Zadarske županije, Beef Shop Zagreb, Paška sirana, Ninska solana, Kroštula, Dalmatinski tartufi, Mashtel

MESNICE PARTNERI: Paleka, Biloglav, Ikić, Gobin, Lukin, Poličanka

U sklopu sajma tradicijskih proizvoda sudjeluju: Udruga vinara Zadarske županije, Paška sirana, Ninska solana, Kroštula, Dalmatinski tartufi, Mashtel, Pršutana Biloglav.

Sav prihod ide u humanitarne svrhe i namijenjen je Općoj bolnici Zadar – Odjelu pedijatrije. Bonove za hranu u vrijednosti 20,00 kn i bonove za piće u vrijednosti 10,00 kn možete kupiti na ulazu u Stara pijacu Tržnice uz predočenje EU Covid potvrde. Ukoliko nemate EU Covid potvrdu, možete napraviti antigenski test te ishoditi privremenu EU Covid potvrdu u trajanju od 48 sati od trenutka uzimanja uzorka.